고혈압 당뇨에 좋은 보리 효능에 대해 정리하였습니다. 조선시대의 의서 ‘동의보감’에는 보리를 오곡중 으뜸이라는 뜻으로 ‘오곡지장’(五穀之長)이라 표현했습니다. 보리에는 식이섬유와 비타민 B, 칼륨, 칼슘, 철분 등의 성분이 풍부하게 들어있기 때문으로 영양이 아주 풍부한 곡물입니다. 특히 베타글루칸(β-glucan)이 아주 많이 들어있어 슈퍼푸드로도 불리어집니다. 보리는 혈관건강을 망치는 한국인의 고질병인 고혈압, 고혈당(당뇨), 고지혈증 모두에 도움을 줄 수 있는 식품입니다. 보리 효능 알아보기 - 나쁜 콜레스테롤 억제에 좋은 보리의 베타글루칸 베타글루칸의 효능 중 가장 핵심은 나쁜 콜레스테롤인 LDL콜레스테롤의 청소 역할입니다. 콜레스테롤 수치는 현대인의 건강관리에에 있어 매우 중요한 지표인데, 의학전..
